アルカリ性

【中学生必見！】BTB溶液を使って酸性・中性・アルカリ性を見分けよう！

BTB溶液を皆様は聞いたことがありますか？これはブロモチモールブルーを略してBTBなんですが、指示薬です。指示薬と言えば、様々な溶液の液性を見ただけでは判別することができない時、視覚的に確かめることのできるようにして...

アントシアニンを使った簡単実験！ぶどうジュースの色を変えよう！

今回はぶどうジュースの色を変える実験をしようと思います。実験動画⇩ 今回の実験に必要なものは・ぶどうジュース（着色料を使用していない物）・クエン酸・重曹だけです！簡単な実験ですのでぜひとも皆様にもやっていただ...

ベーキングパウダーでスポンジが膨らむのはなぜ？

ふわふわのスポンジを作ったり、サクサクのクッキーを作ったりする時にベーキングパウダーは欠かせないですよね？他にもたくさんのお菓子に使われているベーキングパウダー。おいしいお菓子を食べれるのもこのベーキングパウダーのお...