【パンの基礎知識】パンを膨らますイースト菌の正体とは?
焼きたてのパンって本当に香りも良いし、美味しいですよね。 皆様は朝はご飯派ですか?それともパン派ですか? 私は朝は食べない派なんですが、最近の日本人は勢力的にもう半々くらいなんじゃないですかね。 何でかと言いますと、スー...
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元大手食品メーカーに勤めていました!と言うわりには食品についてのお話をあまりしていないブログ主のくもMです。 ということで今回は久々に”食品”の話題! 渋柿についてお話していこうと思います。 平安時代より日本人の文化とし...
日本では麻薬や覚せい剤の使用は硬く禁じられています。そのため、誘惑にかられ使用してしまえば、人生のすべてを失うに近い状態になるでしょう。 依存による耐えがたい苦しみ。さらには、社会的地位を失うことになります。絶対に麻薬や...
学生の飲み会、会社の付き合いなど様々なところで私たちと密接に関わっいているお酒のお話です。 みなさんお酒はお好きでしょうか?恐らくお好きな方も多いでしょう。 今回はそんなお酒での疑問なのです。 なぜ人は酔っぱらうのでしょ...
今回のテーマは皆様大好き『ドライアイス』です! 子供のころアイスやケーキを買った時に付いてきたたドライアイスがめちゃくちゃ好きで、よくシンクいっぱいに白い煙を発生させたものです。 また、大学生になっても、実験で余ったドラ...